Biorganik Bio Búza 500 g
- Készlet: Nincs Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559310195
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
Biorganik Bio búza A búza az egyik
legrégebb óta termesztett és legfontosabb gabona a világon. Több ezer
fajtája ismert. A legelterjedtebbek a közönséges búza, amelyből a
kenyérliszt készül, a durum búza, a tészták alapanyaga és a törpe búza,
amely finomabb szemcséjű liszt készítésére alkalmas. Ezen kívül
különböző búzafajtákból keményítőt, malátát, dextrózt, glutént, alkoholt
és más alapanyagokat állítanak elő.
Számtalan formában fogyasztunk búzát, de legkevésbé talán egész
szemek formájában, pedig ez a legkevésbé feldolgozott termék, ami készül
belőle. Érdemes beilleszteni az étrendünkbe!
Jelentőség, hatások: A tápanyagok közül a búza leginkább szénhidrátban, azok belül
keményítőben bővelkedik. Glikémiás indexe alacsony, mivel a búzaszemben
található nagy mennyiségű rost csökkenti a szénhidrát vércukoremelő
hatását. Ezen kívül a rostok egy része jó hatással vannak a bélben élő
jótékony baktériumokra, táplálják őket, ezzel hozzájárulnak az
egészséges emésztéshez. A búza fehérjetartalmának jelentős részét a glutén adja. Azok
számára, akik meg tudják emészteni ezt a fehérjét, nem okoz problémát,
de gluténérzékenyek nem fogyaszthatnak búzát. Vitaminok körül a B-vitaminokat és E-vitamint tartalmaz, ásványi anyagok köréből pedig cinket, magnéziumot, foszfort, vasat.
Felhasználás: Mossuk meg a búzaszemeket, majd 45-60 perc alatt, 2,5-3-szoros vízben
főzzük puhára. Fogyaszthatjuk köretként vagy hozzáadhatjuk salátákhoz
és levesekhez levesbetétként. Csíráztatásra is alkalmas.
Összetevők: búza* A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték:
1375 kJ / 329 kcal
Zsír:
2 g
- amelyből telített zsírsavak:
0,2 g
Szénhidrát:
59,5 g
- amelyből cukor:
1 g
Fehérje:
12,4 g
Só:
0,025 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Magyarország.