Biorganik Bio Mustármag 200 g
- Készlet: Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559310768
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
Biorganik Bio mustármag Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ/2 000 kcal).
Származási ország: India
A mustár nagyon
erős aromával rendelkező növény, amelyet a Földközi-tenger vidékén
őshonos vadmustárból nemesítettek. A magok sárgás-barnás színűek,
gömbölyűek. Fűszerként elterjedt, ám a magok csíráztatásra is
alkalmasak.
Jelentőség, hatások: A mustármagnak magas a zsírtartalma, de szénhidrátokat és fehérjét
is jelentős mennyiségben tartalmaz. Jelentős mennyiségben vannak jelen
benne nitrogén- és kéntartalmú vegyületeke, amelyeknek jellegzetes, igen
erős aromáját köszönheti. Ezek az anyagok izgató hatásúak, növelik az
étvágyat, az emésztőnedv-elválasztást és a belek mozgását. Ennél fogva
segítenek a csökkent éhségérzet, a székrekedés és az emésztési panaszok
leküzdésében. Ellenben nem javasolt a fogyasztása azoknak, akiknek
érzékeny az emésztőrendszere.
Felhasználása: A mustármagot őrölve használhatjuk fűszerként vagy ki is
csíráztathatjuk és néhány napos hajtását salátával, köret részeként vagy
szendvicsre halmozva fogyaszthatjuk.
Összetevők: mustármag* A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték:
2126 kJ / 508 kcal
Zsír:
36,2 g
- amelyből telített zsírsavak:
2,0 g
Szénhidrát:
28,1 g
- amelyből cukor:
6,8 g
Fehérje:
26,1 g
Só:
0,032 g
