Biorganik Bio Chia Mag Fekete 200 g
- Készlet: Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559312090
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
Biorganik Bio chia mag A chia mag vagy
aszték zsálya mag egyre elterjedtebb alapanyag hazánkban is, ami nem is
csoda, hiszen számos kedvező hatással bír és széles körben
felhasználható.
A chia mag eredetileg Dél-Amerikából származik. A pici, ovális alakú
fekete vagy szürke magokat termő növényt már Kolumbusz érkezése előtt is
nagy területeken termesztették és a kukoricához hasonlóan nagyon
értékesnek számított. A futók eledelének is nevezték, mert a hírnökök
egy marék chia magot vittek magukkal táplálékul annak érdekében, hogy a
fontos üzeneteket biztosan célba tudják juttatni.
Jelentőség, hatások: A chia mag nagyon gazdag tápanyagokban. Nagyon jó fehérjeforrás,
gazdag omega-3 zsírsavakban és rostokban is. Ezeken kívül számos ásványi
anyagot és vitamint, antioxidánst tartalmaz, amelyek tovább növelik az
értékét. Számos pozitív egészségre gyakorolt hatást tulajdonítanak
chia magnak, például hozzájárulhat az egészséges idegrendszer
működéséhez, támogathatja a szív- és érrendszert és az emésztésre is jó
hatással van. Ezen kívül, mivel igen alacsony a szénhidrát és magas a
rosttartalma, cukorbetegek is fogyaszthatják. Napi 15 g-nál nem javasolt többet fogyasztanunk chia magból, mert túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat idézhet elő.
Felhasználás: A chia magnak nagyon erős a vízmegkötő-képessége, így a tömege
tízszeresére is képes megduzzadni. Ezáltal gélt képez, ami alkalmas a
tojás helyettesítésére tészták, sütemények, vagdaltak készítésekor. A chia magból készült puding egyre elterjedtebb, hiszen számos módon
variálható, kedvünk szerint ízesíthető. Többféle sütemény is készíthető
belőle. A kis fekete magok viszont belekeverhetők turmixokba,
smoothie-kba, levesekbe, kásákba, müzliszeletekbe, kenyerekbe,
péksüteményekbe. Napi bevitel maximuma: 15 g.
Összetevők: chia mag fekete*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték:
1832 kJ / 444 kcal
Zsír:
31,1 g
- amelyből telített zsírsavak:
3,8 g
Szénhidrát:
4,5 g
- amelyből cukor:
0,8 g
Fehérje:
21,2 g
Só:
0,03 g
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Paraguay.