Biorganik Bio Hajdina 500 g
- Készlet: Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559310171
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
A hajdina - más néven pohánka, tatárka - a keserűfűfélék családjába tartozik. A hétköznapi életben mégis a gabonafélékhez sorolják, mert lisztes magját a búzához hasonlóan fogyasztják. Kellemesen fűszeres aromájú és különleges formájú növény, amely szinte a világ minden népének étrendjében felfedezhető.
Felhasználása: leggyakrabban kását készítenek belőle, de köretként és levesbetétként is használható. Lisztjéből tészta, palacsinta és kenyér is készíthető (más liszttel keverve).
Elkészítése: A hántolt hajdinaszemeket egyes helyeken főzés előtt megpörkölik, ami a belőle készült ételeknek kellemes dió ízt és illatot kölcsönöz. Javasolt a hajdinát az elkészítés előtt néhány órával beáztatni, melynek hatására a szemek jelentős mértékben kb. négyszeresére dagadnak, a főzési idő pedig 20-30 percre rövidül.
Energiaérték: 1436 kJ / 343 kcal Zsír: 3,4 g - amelyből telített zsírsavak: 0,7 g Szénhidrát: 71,5 g - amelyből cukor: 0 g Rost: 10 g Fehérje: 13,3 g Só: 0,01 g Száraz, hűvös helyen tartandó! Glutén- és allergénmentes üzemben csomagolva!
Összetevők: hajdina* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Származási ország: Kína, Lengyelország, Ukrajna, Németország.