Biorganik Bio Rozs 500 g
- Készlet: Nincs Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559310898
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
Biorganik Bio rozs Legnagyobb jelentősége a liszt- és kenyérgyártásban van, de a rozst
felhasználják szeszes italok készítéséhez, illetve állati takarmányként
is. Energiaérték:
1385 kJ / 328 Kcal
Zsír:
2 g
- amelyből telített zsírsavak:
1 g
Szénhidrát:
61 g
- amelyből cukrok:
1 g
Fehérje:
10 g
Só:
0,01 g
A rozs az egyik
„legfiatalabb” gabonánk, csupán I. e. 3. században kezdődött a
termesztése. Sokáig csak a nagyon szegény rétegek fogyasztották, az
éhezés elkerülése érdekében. Kedvező élettani hatásait csak később
fedezték fel és „felfutása” jelenleg is tart.
Jelentőség, hatások: Jelentős rostforrás (főleg vízben nem oldódó élelmi rostokat
tartalmaz), így segíti a bélműködést, segít a székrekedés és az
aranyeres panaszok leküzdésében. Csökkenti a vér koleszterinszintjét,
hozzájárul az érfalak épségéhez. Gluténérzékenyek nem fogyaszthatják! A rozs
ugyan nem tartalmaz glutént, de secalin nevű fehérjéje kiválthatja az
érzékenységet, ezért lisztérzékenység esetén rozs és abból készült
termékek sem fogyaszthatók.
Felhasználás: Megfőzve köretként vagy kásaként
fogyasztható. Érdemes előző este kétszeres mennyiségű vízben vagy
zöldséglében felforralni, majd letakarva puhulni hagyni egész éjjel. Így
a főzési ideje jelentősen lecsökkenthető (15-20 perc). Nem lesz olyan
puha, mint a rizs, de ez az összes gabonára jellemző, nem csak a rozsra.
Összetevők: rozs* A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Ausztria