A Szafi Free zabdara/zabgríz segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes túrógombócot, grízgaluskát, tejbegrízt, keksztekercset.

Összetevők: zabdara/zabgríz

Átlagos tápérték	100 g termékben
energia:	1545 kJ / 366 kcal
zsír:	6,2 g
– amelyből telített zsírsavak:	1,0 g
szénhidrát:	60,5 g
– amelyből cukrok:	1,2 g
rost:	9,7 g
fehérje:	12,3 g
só:	0,02 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Felhasználási javaslat:

TÚRÓGOMBÓCHOZ hasonlító (ízében és állagában) VEGÁN zabgombóc (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, hozzáadott cukortól mentes)

Hozzávalók (8 db gombóchoz):

70 g Szafi Reform süteményliszt
80 g Szafi Free gluténmentes zabdara /zabgríz
20 g Szafi Reform eritrit
1 kis csipet (0,5g) Szafi Reform himalaya só
6 g bio citromhéj (1 nagy citrom héja)
20 g frissen facsart citromlé
késhegynyi vanília őrlemény vagy 3 kupak (5 g) vanília aroma
160 g víz

Forgatáshoz:

pirított zsemlemorzsa

Gombóc elkészítése:

Rakjuk a vízbe a zabdarát, az édesítőt, a sót, és alacsony hőmérsékleten főzzük sűrűre. Ezután tegyük bele a maradék hozzávalókat és keverjük csomómentesre. (Később, ha kihűlt kézzel is gyúrhatunk rajta, hogy jól elkeveredjenek az összetevők). Ha kihűlt 1 órára rakjuk hűtőbe.

Kiszerelés: 500g