Biorganik Bio mazsola

Bio mazsolaszőlőből. Nagy energiatartalmú, apró gyümölcs. A mazsolát már i.e. 2000 évvel is előszeretettel fogyasztották Egyiptom és Perzsia területén. Számos szőlőfajtából készíthető mazsola, általában már a fürtön megkezdődik a gyümölcs szárítása, majd aszalással gyorsítanak rá a folyamatra. Egy kg mazsolához 4-5 kg lédús szőlő szükséges.

Jelentőség, hatások: A mazsola magas energiatartalmát a benne található cukornak köszönhetjük, ezért fogyókúrában vagy cukorbetegség esetén önmagában egyáltalán nem, rostos ételhez adva (pl. zabkása) is csak nagyon kis mennyiségben fogyasztható. Viszont ha pont a gyors energianyerés a cél, akkor a mazsola sokkal jobb választás, mint mondjuk a szőlőcukor, a csokoládé vagy egy szénsavas üdítőital, hiszen a cukron kívül számos fontos ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek közül a kálium kiemelendő.

Felhasználás: A mazsola képes feldobni a legegyszerűbb kelt tésztákat is, karácsonyi vagy más ünnepi fogásokat. A hétköznapokban fogyaszthatjuk müzliben, gyümölcssalátában, kásában, energiaszeletben, kekszben, de akár joghurtba is keverhetjük. Nem csak édességeket, de salátákat is különlegesebbé tehetünk pár szem mazsolával.

Összetevők: mazsola* Bio és Gluténmentes
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték:     1252 kJ / 299 kcal
Zsír:     0,5 g
- amelyből telített zsírsavak:     0,06 g
Szénhidrát:     75,5 g
- amelyből cukor:     59,2 g
Fehérje:     3,1 g
Só:     0,03 g

Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Üzbegisztán.