Biorganik Bio Árpa 250 g
- Készlet: Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559310058
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
Biorganik Bio árpa
Az árpa az egyik
legrégebbi gabonánk, a vikingek és a római gladiátorok eledele. A sör
és a skót, illetve ír whiskey fontos alapanyaga, Olaszországban pedig
koffeinmentes kávéhoz használják.
Az északi, hidegebb tájak jellemző kalászosa, de minden éghajlaton termeszthető, beleértve a hegyvidékeket is.
Jelentőség, hatások: Az árpa magas rosttartalmánál fogja kedvezően hat a koleszterin- és
vércukorszintre. Segíti az emésztést és nyugtatja a gyomrot
(gyomorrontást követően jó hatású lehet egy lágy, kicsit szétfőtt, kevés
sóval, fűszer nélkül készült árpakása).
A többi gabona mellett kiemelkedő a vitamin- és ásványi anyagtartalma. Jelentős a kálium-, magnézium-, kalcium-, foszfor-, cink- és vas-, illetve B- és E-vitamintartalma. Ebből kifolyólag nyugtatóan hat az idegrendszerre és hűti a szervezetet.
Gluténérzékenyek nem fogyaszthatják! Az
árpa ugyan nem tartalmaz glutént, de hordein nevű fehérjéje kiválthatja
az érzékenységet, ezért lisztérzékenység esetén árpa és abból készült
termékek sem fogyaszthatók (pl. sör).
Felhasználás: Önmagában kenyér nem készíthető
belőle, de még így is rendkívül változatosan fogyasztható. A hántolt
árpa, avagy gersli nemcsak a köretek széles skáláját színesítheti, de
felhasználható édes és sós kásák, töltött, rakott és egytálételek
készítéséhez, illetve levesbetétként is. Diófélékkel, asztalt
gyümölcsökkel elkeverve desszertként tálalható. Főzés előtt érdemes néhány órára (vagy egész éjszakára) beáztatni, de még így is viszonylag hosszú a főzési ideje (kb. 40 perc).
Összetevők: árpa* A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: |
1446 kJ / 342 kcal |
Zsír: |
2 g |
- amelyből telített zsírsavak: |
1 g |
Szénhidrát: |
65 g |
- amelyből cukor: |
2 g |
Rost: |
10 g |
Fehérje: |
11 g |
Só: |
0,045 g |
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Ausztria