Biorganik Bio Puffasztott Quinoa 100 g
- Készlet: Raktáron
- Márka: BiOrganik
- Cikkszám: 5999559310843
Internetes megrendelés esetén érvényes ár:
Biorganik Bio puffasztott quinoa A quinoa
Dél-Amerikából származó növény, amely nem tartozik a gabonák közé, de
felhasználása és beltartalmi értéke hasonló. Az inkák a gabonák
anyjaként tisztelték és nemcsak étkezési célra, hanem szertartásokhoz is
felhasználták a quinoát, majd a hódítók érkezése után szinte teljesen
megszűnt a termelés és csak az elmúlt pár évtizedben kezdték el újra
felfedezni. A quinoa magjait egy különleges, szaponin nevű anyag borítja, amely
arra a célra szolgál, hogy távol tartsa a rovarokat és a madarakat
(természetes védekezés). Ennek a védőrétegnek kissé kesernyés az íze,
ezért felhasználás előtt érdemes alaposan megmosni a szemeket.
Jelentőség, hatások: A quinoa fehérjetartalma magas és ezek aminosav összetétele is
kedvező, gazdag esszenciális aminosavakban, mint a metionin, lizin és
cisztin. A rostok jótékonyan hatnak a bélműködésre, segítenek legyőzni a székrekedéses panaszokat. A quinoa gazdag káliumban, magnéziumban, kalciumban, vasban és foszforban. A vitaminok közül B-vitaminokat, illetve E-vitamint. Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyókúrázóknak, szív- és
érrendszeri problémákkal küzdőknek, illetve migrénes és emésztési
panaszos betegeknek is érdemes beillesztenie a quinoát az étrendjükbe. Mivel a quinoa nem tartalmaz glutént, a gluténmentes diétában is van helye.
Felhasználás: Fogyaszthatjuk müzlibe keverve vagy készíthetünk belőle süteményt, kekszet, energiaszeletet.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):Energiaérték: 1597 kJ / 378 kcal Zsír: 4,7 g - amelyből telített zsírsavak: 0,8 g Szénhidrát: 71,6 g - amelyből cukor: 1,4 g Fehérje: 9,9 g Só: 0,01 g
Bio és Gluténmentes
Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Németország.