A gyógynövényeket az őslakos népesség, Ausztráliában, az ókori Egyiptomban, Kínában, Indiában, az arab világban, Európában, Nagy -Britanniában, Görögországban és Rómában is használta. A korai gyógyítók által használt sok növényt ma is használjuk - például a mákot, a fokhagymát és az eukaliptuszt. Sok gyógyszer eredetileg növényi összetevőkből származott, vagy azok vegyi összetevőiből. Ezek közé tartozik a fogamzásgátló tabletta, az aszpirin, a szívizom digitális gyógyszerei, a morfin és a malária elleni gyógyszerek.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint egyes országokban az emberek akár 80% -a is a hagyományos orvoslástól függ az elsődleges egészségügyi ellátásban. A gyógynövények fogyasztásának számos népszerű módja van. Ide tartozik a gyógynövények hozzáadása az ételhez/italhoz, szárított gyógynövények felhasználása tea készítéséhez, folyékony kivonatok használata (a szárított gyógynövényt víz/alkohol keverékben áztatják az aktív összetevők felszabadítása érdekében), főzetek (ahol egy gyógynövény kemény/fás részeiből főznek) vagy aromaterápiában használt illóolajok. A gyógynövényeket folyamatosan kutatják annak érdekében, hogy minél többet tudhassunk meg a lehetséges terápiás tevékenységükről.

Bizonyos gyógynövényeket olyan szempontból vizsgálnak, hogy használhatók-e rákkezelésben, cukorbetegségben, szívműködésben/koleszterinben, vesebetegségben, depresszióban, szorongásban, Alzheimer -kórban, vérnyomásban és reproduktív problémákban. És szerencsére egyre több kutatás folyik szerte a világon.

A gyógynövényes szereknek némi kihívással kell szembenézniük - ezek magukban foglalhatják a növény változásait a termesztés során (pl. Éghajlati viszonyok, talajminőség), a túltermést és a növényvédő szerek használatát. Ha például helytelenül tároljuk (hőnek vagy nedvességnek van kitéve), az befolyásolhatja a gyógynövény minőségét és biztonságát, de az is előfordulhat, hogy helytelenül azonosítjuk, amelyek nem ugyanolyan terápiás hatással bírnak, sőt károsak is lehetnek.

Fontos megemlíteni, hogy annak ellenére, hogy „természetes”, a gyógynövényeknek lehetnek mellékhatásai, például allergiás reakciók, túladagolás és a hozzá nem értés problémákat okozhatnak például egyes gyógynövények kölcsönhatásba lépnek gyógyszerekkel (ez lehet pozitív vagy negatív módon is), vagy nem alkalmasak terhesség/szoptatás ideje alatt, ezért, ha gyógynövény szedését fontolgatjuk, érdemes egy megfelelően képzett gyógynövényszakértővel vagy orvossal konzultálni, aki tisztában van a lehetséges hatásokkal és mellékhatásokkal.

Minden nap számos gyakori egészségügyi problémára alkalmaznak növényeket - például stressz, szorongás, depresszió, fáradtság, hormonális egyensúlyhiány, menopauza tünetei, meddőség, alacsony immunitás, gyulladás, pajzsmirigy problémák, allergia, álmatlanság, bőrproblémák, ekcéma és húgyúti fertőzések kezelésére.

Évszázadokkal ezelőtt az ‘Doctrine of Signatures’ népszerű fogalom volt. Ez volt az a meggyőződés, hogy Isten „rányomta” a növényekre azokat a jeleket, amelyek segítenek megfejteni, hogy mely gyógynövényeket kell használni különböző betegségek esetén. Ez alapján megvizsgálták a növény méretét, alakját és színét, és azt, hogy hasonlít-e valamely testrészhez vagy tulajdonsághoz, így befolyásolva, hogy mely gyógynövényeket választották gyógyító célokra. Például sárga színű növényeket használtak a májhoz kapcsolódó rendellenességek kezelésére, a szív alakú leveleket pedig a szívproblémákra.

Egyes gyógynövényeknél a virágokat, másoknál a bogyókat, magokat, leveleket, gyökereket/hagymákat, gyümölcsleveket vagy kérgeket használják a leggyakrabban gyógyszerként. A felhasznált rész hatással lehet a gyógynövény terápiás hatására - például az amerikai indiánok az Echinacea növény gyökerét használták. A modern kutatások kimutatták, hogy bizonyos Echinacea fajok gyökerének magasabb az aktív összetevője, mint a növény leveleinek.

10 érdekes tény:

1. Sok gyógynövény íze a főzés módjától függően változhat például a lestyán (nyersen nagyon erős zeller íze van) pörköltben használva és hosszú ideig főzve borsos ízű, sülve diós ízű! A citromillatú kakukkfű nyersen nem olyan erős, de főzve megtartja citromos ízét.

2. Az „öregasszonyok” meséi sok gyógynövénynek adnak egy történetet. Például a rozmaring bokor mérete tükrözi a nő erejét a házban, a zsálya ott nő a legjobban, ahol egy idegen ültette vagy aludj oregánóval a párnád alatt, és álmodni fogsz a jövőbeni szerelmedről.
Sok gyógynövény az élet pillanataihoz kapcsolódik - A borágó elűzi a bánatot. A mirtusz, a szerelem és a szépség istennője, ezért hagyományosan megtalálható a menyasszonyi csokrokban. Az amarántmag vagy disznóparéj rokon a halhatatlansággal! Ha egy lány bazsalikomot visel a hajában, akkor még egyedülálló és még el kell jegyezni és ha egy fiú elfogadja a bazsalikomot a lánytól, akkor eljegyezte magát! A görög időkben a kaprot adófizetésre használták.

3. A friss gyógynövények több antioxidánst tartalmaznak - olyan anyagokat, amelyek a rák és a szívbetegségek ellen küzdenek -, mint egyes gyümölcsök és zöldségek.

4. A rómaiak úgy gondolták, hogy a menta fogyasztása növeli az intelligenciájukat, és a menta illata a házukban a vendégszeretet szimbóluma is.

5. A konyhában termesztett bazsalikom jó illatú lehet számunkra, de zavarja a legyeket és a szúnyogokat, taszítja őket ez az illat. A mentalevél vagy az olaj elriasztja a hangyákat, így néhány szétszórt levél a szekrényekben hasznos, természetes megoldásnak bizonyulhat.

6. A friss fűszernövények elősegítik az ételek - különösen a zsírok - emésztését, és segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A metélőhagyma jótékony hatással van a keringési rendszerre, csökkenti a vérnyomást. A kapor hatékony a kólika, a gáz és az emésztési zavarok kezelésére.

7. A pogány fesztiválokon 9 „szent” gyógynövényt használnak: kapor, zsálya, csipkebogyó, lestyán, macskagyökér, bögre, cickafark, körömvirág és árnika.

8. A kapor egykor fontos gyógynövény volt a boszorkányságban, állítólagos afrodiziákum, jellegzetes savanyú íze van, amely érdekes és néha váratlan ízvilágot kölcsönöz a főzésben. A növény levelei, magjai és virágai mind felhasználhatóak. A petrezselyem természetes leheletfrissítő, különösen a fokhagyma hatásosságának leküzdésében. A rozmaring antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek fenntartani a vitalitást és lassítják az öregedési folyamatokat.

9. A Royal Herb-Strewer - gyógynövényfőző - népszerű szakma volt Angliában a 17. században. Akkoriban a gyógynövényeket szagtalanító és gyógyító tulajdonságaik miatt használták. A gyógynövényfőző elsődleges feladata az volt, hogy gyógynövények és virágok szétosztása és terjesztése a királyi lakásokban, hogy elfedje a város kevésbé kellemes illatát. Nicholas Culpepper (1616-1654) gyógynövényekkel kapcsolatos könyvei a mai napig folyamatosan nyomtatásban vannak, mióta megírta őket.

10. Gyógynövénymagokat találtak a történelem előtti barlanglakásokban, amelyek 500 000 évvel ezelőttre nyúlnak vissza. Őseink is használtak gyógynövényeket a főzéshez és a gyógyításban is. Amerika felfedezése összefügg a nyugati civilizáció azon törekvéseivel, hogy könnyebben hozzájusson a ritka fűszerekhez és gyógynövényekhez. Columbus valójában abban reménykedett, hogy kereskedelmi útvonalakat nyithat meg ezeknek a termékeknek. Az egyiptomiak a gyógynövényeket tanulmányozták, gyógyító és vallási funkciókban használták őket, még ie 3500 -ban. Az ősi feljegyzések felfedezik a gyógynövényekből készült olajok és krémek receptjeit olyan legendás szépségek sírjában, mint Kleopátra. A kínaiak i. E. 2500 -ban kezdték meg a gyógynövények szervezett tanulmányozását. Kínában fennmaradtak írásos feljegyzések, amelyek felsorolják a gyógynövények felhasználását, amelyek i. E. 100 -ból származnak.

Több ezer gyógynövény van a világon és sokkal varázslatosabbak, mint gondolnánk.