Mindenki ismeri ezt a közmondást: „Napi egy alma, az orvost távol tartja!”


Az alma az emberi történelem kezdete óta része az emberi életnek. A nagy vörös gyümölcsök ábrázolása a klasszikus művészetben azt mutatja, hogy a háziasított alma két évezreddel ezelőtt jelen volt Dél-Európában, a régészeti lelőhelyekről származó ősi magvak pedig azt bizonyítják, hogy az emberek több mint tízezer évvel ezelőtt gyűjtöttek vad almát szerte Európában és Nyugat-Ázsiában. Rögzítették Ádám és Éva történetében. Egy alma elindította a trójai háborút. Odüsszeusz, aki később azért igyekezett hazatérni, gyerekkora óta arra vágyik, hogy almafákkal benépesített kertje legyen.  A görög és római mitológia az almát a szeretet és a szépség szimbólumaként említi, és amikor a rómaiak ie. I. században meghódították Angliát, almát hoztak magukkal.  A norvég istenek halhatatlanságukat almának köszönhették. Az Ezeregyéjszaka meséjében egy szamarkandi varázsa almát tartalmaz, amely képes gyógyítani az összes emberi betegséget - megelőzve azt a hitet, hogy napi egy alma távol tartja az orvost. Maga a mondás először 1913-ban jelent meg ebben a formában, ami az 1866-os Pembrokeshire-i nyomtatásban megjelent közmondáson alapult. A Notes and Queries magazin tette közzé elsőként az eredeti idézetet: "Fogyasszon almát lefekvéskor, így megakadályozza, hogy az orvos megkeresse a kenyerét."

Nézzük milyen előnyökkel járhat a rendszeres alma fogyasztás:

-    Nagyon tápláló:
Az alma tele van fontos tápanyagokkal, köztük rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.
Egy közepes alma a következő tápanyagokat biztosítja:
• Kalória: 95
• Szénhidrát: 25 gramm
• Rost: 4,5 gramm
• C-vitamin: a napi érték 9% -a
• Réz: a DV 5% -a
• Kálium: a DV 4% -a
• K-vitamin: a DV 3% -a
A C-vitamin antioxidánsként hat a szabad gyökökként ismert káros vegyületek semlegesítésére és véd a betegségektől. Az alma az antioxidánsok jó forrása, például a kvercetin, a koffeinsav és az epikatechin.

-    Támogatja a szív egészségét:
A tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres alma fogyasztás számos krónikus betegség kockázatát csökkenti, köztük a szívbetegségét. Egy, több mint 20 000 felnőttet vizsgáló tanulmány azt találta, hogy nagyobb mennyiségű fehér húsú gyümölcs és zöldség fogyasztása, beleértve az almát is, csökkentették a stroke kockázatát. Ennek oka lehet az almában található flavonoidok jelenléte. Ezek olyan vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást és védik a szív egészségét. Az alma oldható rostokkal van tele, amik segíthetnek csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet, mindkettő a szívbetegség kockázati tényezője.


-    Rák elleni vegyületeket tartalmaz:
Az alma számos olyan vegyületet tartalmaz, beleértve az antioxidánsokat és a flavonoidokat, amelyek segíthetnek a rák kialakulásának megakadályozásában. 41 vizsgálat egyik áttekintése szerint a rendszeresen fogyasztott nagyobb mennyiségű alma csökkentheti a tüdőrák kialakulásának esélyét.
Egy másik tanulmány hasonló eredményeket figyelt meg, amelyek arról számoltak be, hogy több alma fogyasztása csökkentette a vastagbélrák kockázatát.
Más kutatások szerint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrenddel alacsonyabb a gyomor, a vastagbél, a tüdő, a szájüreg és a nyelőcső rák kialakulásának kockázata.
Azonban további kutatások szükségesek az alma lehetséges rákellenes hatásainak értékeléséhez és annak megállapításához, hogy más tényezők is érintettek lehetnek-e.


-    Egyéb jótékony hatásai az almának:

• Támogatja a fogyást. Rosttartalmuk miatt az almáról kimutatták, hogy elősegíti a teltérzetet ezáltal támogatja a fogyást.
• Javítja a csontok egészségét. Emberi, állati és kémcsőben végzett vizsgálatok azt találták, hogy a nagyobb mennyiségű gyümölcs fogyasztása megnövekedett csont ásványi sűrűséggel és az osteoporosis kockázatának csökkenésével járhat.
• Támogatja az agyműködést. Állatkísérletek azt sugallják, hogy az almafogyasztás segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt, megelőzni a mentális hanyatlást és lassítani az öregedés jeleit.
• Véd az asztma ellen. Tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres alma fogyasztással csökken az asztma kialakulásának esélye.
• Csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Egy nagy áttekintés szerint napi egy alma elfogyasztásával a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélye 28% -kal alacsonyabb volt, összehasonlítva olyanokkal, akik egyáltalán nem ettek almát.

Az alma rendkívül tápláló, és számos jótékony hatása van, ideértve a szív egészségének megőrzését és a rák bizonyos típusainak csökkent kockázatát. Mivel nagyon sok tápanyag található benne napi egy alma hozzájárul egészségünk fenntartásához, azonban a naponta történő túlzott fogyasztása kellemetlen mellékhatásokat okozhat, különösen a rostbevitel rövid időn belül történő gyors növelése olyan tüneteket okozhat, mint gáz, puffadás és gyomorfájdalom. Mint más gyümölcsök, az alma is magas szénhidrát tartalommal rendelkezik. Bár ez a legtöbb ember számára nem jelent problémát, az alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet követőknek mérsékelniük kell a bevitelt.

Alternatívák:
A változatos, vegyes táplálkozás fontos egészségünk szempontjából, ezért érdemes különféle gyümölcsöket és zöldségeket beépíteni étrendünkbe. Számos gyümölcs és zöldség hasonló tápanyagkészletet kínál, és ugyanolyan előnyös lehet az egészségre nézve, ilyen például: banán, áfonya, brokkoli, sárgarépa, karfiol, grapefruit, kelkáposzta, mangó, őszibarack, körte, ananász, málna, spenót, eper, paradicsom.

A kutatások szerint, több alma fogyasztása valójában szó szerint nem jár kevesebb orvoslátogatással. Azonban napi egy alma hozzáadása étrendünkhöz elősegítheti a hosszú távú jó egészség fenntartását és megvédhet bizonyos betegségektől.


Ha tetszett a blog, kérlek oszd meg másokkal is!