A banán rendkívül egészséges és finom. Amellett, hogy nagyon tápláló, nagyon finom csemege is. Számos nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, és előnyt jelentenek az emésztés, a szív egészsége és a fogyás szempontjából.

A banánfa (Musa paradisiaca) egy egyszikű, lágy szárú, gyakran fatermetű növény. Levelei egymásra borulva 3-5 méter magas áltörzset alakítanak ki. Lecsüngő, összetett fürtvirágzata van. Valójában egy óriási gyógynövény. Évente 50-70 kg utóérő gyümölcsöt hoz, amely áltermés. Termése bogyótermés. Átlagosan 10-15 cm hosszú, szögletes, hajlott, zöldessárga gyümölcsök közös száron helyezkednek el. A világ vezető termelője Ecuador. A második pedig a Fülöp-szigetek.

Körülbelül 120 kalória és 490 milligramm kálium van benne. Ez egy nő napi káliumszükségletének 19% -a, a férfinak pedig 15% -a. Ez eltávolíthatja a nátriumot a testből és ellazíthatja az érfalakat, ami segít a vérnyomás kezelésében. A B6-vitamin jó forrása is, amely elengedhetetlen az immunrendszerhez, az idegrendszerhez és az agy megfelelő működéséhez.

Íme 10 tudományos alapú egészségügyi előnye a banánnak:

1. A banán sok fontos tápanyagot tartalmaz
A banán a világ legnépszerűbb gyümölcsei közé tartozik.
Délkelet-Ázsiában őshonos, mára a világ számos meleg éghajlatú részén termesztik őket. A banán színe, mérete és alakja változó. A leggyakoribb típus a Cavendish, amely egyfajta desszert banán. Zöld, ha éretlen, éretten megsárgul.
A banán rostokban, antioxidánsokban és számos tápanyagban gazdag. Egy közepes méretű (118 gramm) banánban nagyjából tartalmazza a következőket:
• Kálium: az RDI 9% -a
• B6-vitamin: az RDI 33% -a
• C-vitamin: az RDI 11% -a
• Magnézium: az RDI 8% -a
• Réz: az RDI 10% -a
• Mangán: a KFI 14% -a
• Nettó szénhidrát: 24 gramm
• Rost: 3,1 gramm
• Fehérje: 1,3 gramm
• Zsír: 0,4 gramm
Nagyjából 105 kalóriát tartalmaz, nagyon kevés fehérjét, alig tartalmaz zsírt és szinte kizárólag vízből és szénhidrátból áll. A zöld, éretlen banán szénhidrátjai többnyire keményítőből és rezisztens keményítőből állnak, de a banán érésével a keményítő cukorrá (glükóz, fruktóz és szacharóz) alakul át.

2. A banán olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek mérsékelik a vércukorszintet
A banán gazdag pektinben, egyfajta rost, amely húsának szivacsos szerkezeti formáját adja. Az éretlen banán rezisztens keményítőt tartalmaz, amely oldható rostként működik. A pektin és a rezisztens keményítő mérsékelheti a vércukorszintet étkezés után, és csökkentheti az étvágyat a gyomor ürítésének lassításával. A banán alacsony és közepes helyet foglal el a glikémiás indexen (GI), ami 0–100-as mértéke annak, hogy az ételek milyen gyorsan növelik a vércukorszintet. Az éretlen banán GI-értéke körülbelül 30, míg az érett banáné kb. 60. Ez azt jelenti, hogy a banán nem okozhat jelentős emelkedést a vércukorszintben egészséges embereknél.
Fontos: Ez azonban nem vonatkozik a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőkre, akiknek jobb kerülni a sok érett banán fogyasztását - és gondosan figyelniük kell a vércukorszintjüket.

3. A banán javíthatja az emésztőrendszer egészségét
Az étkezési rost számos egészségügyi előnyhöz kapcsolódik, ideértve az emésztés javulását is. Egy közepes méretű banán körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz, így a banán meglehetősen jó rostforrás.
Két fő rostot tartalmaz:
• Pektin: A banán érésével csökken.
• Ellenálló keményítő: éretlen banánban található.
A rezisztens keményítő elkerüli az emésztést, és a vastagbélbe kerül, ahol a bélben lévő hasznos baktériumok táplálékává válik.
Néhány kémcsőben végzett kutatás azt sugallja, hogy a pektin segíthet megvédeni a vastagbélrák kialakulása ellen.

4. A banán segíthet a fogyásban
Egyetlen tanulmány sem tesztelte közvetlenül a banán súlycsökkenésre gyakorolt hatását. A banánnak azonban számos olyan tulajdonsága van, amely miatt fogyásbarát étel.
Kezdetnek a banán viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. Egy átlagos banán alig több mint 100 kalóriát tartalmaz, magas rosttartalmú - ugyanakkor nagyon tápláló és tartalmas is, ezáltal elősegítheti a fogyást. Az éretlen banánok rezisztens keményítővel vannak tele, ezért növelik a telítettség érzését és csökkenthetik az étvágyat.

5. A banán támogathatja a szív egészségét
A kálium egy ásványi anyag, amely nélkülözhetetlen a szív egészségéhez - különösen a vérnyomás-szabályozáshoz. Fontossága ellenére kevés ember kap elegendő káliumot étrendjében. A banán jó étrendi kálium- és magnéziumforrás - két tápanyag, amely nélkülözhetetlen a szív egészségéhez. Egy közepes méretű banán (118 gramm) a kálium RDI 9% -át tartalmazza. A káliumban gazdag étrend segíthet csökkenteni a vérnyomást, és a sok káliumot fogyasztóknak 27% -kal csökkent a szívbetegség kialakulásának kockázata. Ezenkívül a banán sok magnéziumot tartalmaz, amely szintén fontos a szív egészsége szempontjából.

6. A banán erős antioxidánsokat tartalmaz
A gyümölcsök és zöldségek kiváló antioxidáns források, a banán sem kivétel. Többféle erős antioxidánst tartalmaz, beleértve a dopamint és a katechineket. Ezek segíthetnek csökkenteni a szabad gyökök által okozott károkat és csökkentheti egyes betegségek kockázatát például a szívbetegségeket és a degeneratív betegségeket. Azonban a banánból származó dopamin nem lépi át a vér-agy gátat, csak egyszerű, erős antioxidánsként működik.


7. Az éretlen banán javíthatja az inzulinérzékenységet
Az inzulinrezisztencia a világ legsúlyosabb betegségei, köztük a 2-es típusú cukorbetegség egyik fő kockázati tényezője. Számos tanulmány kimutatta, hogy napi 15–30 gramm rezisztens keményítő akár négy hét alatt 33–50% -kal javíthatja az inzulinérzékenységet. Az éretlen banán kiváló rezisztens keményítőforrás. Ezért segíthetnek az inzulinérzékenység javításában. Ezeknek a hatásoknak az oka azonban nem teljesen tisztázott, és nem minden tanulmány ért egyet ezzel a kérdéssel. További vizsgálatokat kell végezni a banán és az inzulinérzékenység összefüggésével kapcsolatban.

8. A banán javíthatja a vesék egészségét
A banán nagyszerű káliumforrás, amely elengedhetetlen a vérnyomás szabályozásához és az egészséges veseműködéshez.
Egy 13 évi tanulmány, nőkön végzett vizsgálatával megállapította, hogy azoknak, akik hetente 2-3 alkalommal ettek banánt, 33% -kal kisebb volt a vesebetegség kialakulásának esélye.
Más tanulmányok megjegyzik, hogy azoknak, akik hetente 4–6 alkalommal fogyasztanak banánt, csaknem 50% -kal kisebb az esélye a vesebetegség kialakulására, mint azoknak, akik nem fogyasztják a gyümölcsöt.

9. A banán és a testmozgás
A banánt gyakran a sportolók tökéletes táplálékának nevezik, nagyrészt ásványianyag-tartalmuk és könnyen emészthető szénhidrátjuk miatt. Kiváló táplálék az állóképességi edzés előtt, alatt és után. A banánfogyasztás segíthet csökkenteni a testmozgással összefüggő izomgörcsöket és fájdalmat, amelyek átlagosan a népesség 95% -át érintik. A görcsök oka nagyrészt ismeretlen, de egy népszerű elmélet a dehidratáció és az elektrolit-egyensúlyhiányt okolja. A kutatások azonban vegyes eredményeket adnak a banán és az izomgörcsök összefüggéséről. Míg egyes tanulmányok hasznosnak találják őket, mások nem találnak hatást.


10. A banánt könnyű hozzáadni az étrendhez
A banán nem csak hihetetlenül egészséges. A banán kiváló csemegét, desszertet vagy reggelit kínál. Sokoldalúsága megkönnyíti az étrendhez való hozzáadását. A banán remekül hozzáadható joghurthoz, gabonapelyhekhez és turmixokhoz is. Sütésnél és főzésnél akár cukor helyett is felhasználható.

Házipatika
A banánhéjakban antioxidánsok vannak, amik védő vegyületként működnek.
A héját otthoni gyógymódokban alkalmazzák bőrirritáció vagy duzzanat csökkentésére. Fogfehérítésre is alkalmazzák. A népi gyógyászatban pedig hámlasztóként bogár harapások, csípések, kisebb égési sérülések és leégések kezelésére használják.

Tartsuk a banánt száraz, hűvös helyen. Nem fognak megérni a hűtőszekrény belsejében. Használjunk ananászt vagy citromlevet, hogy friss maradjon, miután felszeleteltük őket, ellenkező esetben gyorsan megbarnulnak. Ne tároljuk más gyümölcsök, például alma közelében, mert túl gyorsan érnek. Ne tegyük műanyag zacskóba.

Ha latexallergiánk van, akkor a banánra is reagálhatunk. Ennek oka, hogy a banánban és a latexben hasonló fehérjék vannak. A tünetek lehetnek enyhébbek mint a szájviszketés, vagy akár súlyosabbak csalánkiütéssel.

Ha tetszett a cikk, kérlek oszd meg másokkal is!