A búzafű a búzanövény, a Triticum aestivum frissen kihajtott fiatal füve. Európa és az Egyesült Államok mérsékelt égövi területein növekszik. A levelek nehezen emészthetőek, ezért általában kipréselik a levét. A búzafű levelek száríthatók és porok, tabletták vagy kapszulák készíthetőek belőle. Egy igazi szuperfood, amely tele van tápanyagokkal: vassal, kalciummal, enzimekkel, magnéziummal, 17 féle aminosavval, fehérjével, klorofillal, A-, C-, E-, K- és B-vitaminokkal és fitotápanyagokkal. A búzafű antioxidáns, antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.

1. Segíti a méreganyagok távozását a szervezetből
A búzafűben található tápanyagok segítik a szervezetet a szennyeződések és a tárolt méreganyagok megszabadulásában. Például a klorofill elősegíti a test méregtelenítését és elősegíti az egészséges májműködést, ezáltal energiaszint növekedés és általános egészségi állapot javulás tapasztalható.

2. Segíthet az emésztésben és fokozhatja az anyagcserét
A búzafű magas szintű enzimeket tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést azáltal, hogy segítik a szervezetet az ételek lebontásában és a tápanyagok felszívódásában. A búzafű méregtelenítő hatása tisztítja a beleket, így segít csökkenteni a keletkező gázokat, puffadást és az egyéb gyomorpanaszokat. Ezenfelül enyhítheti a székrekedést, az irritábilis bél szindrómát és más emésztési problémákat. A búzafű fogyasztása fokozhatja és elősegítheti az anyagcserét. Tápanyagban gazdag, alacsony kalóriatartalmú ez segít, hogy gyorsabban és hosszabb ideig érzük a telítettséget, így csökkentve az étel utáni sóvárgást.

3. Csökkentheti a koleszterinszintet
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a búzafű képes csökkenteni a koleszterinszintet, ez pedig csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Az egyetlen rendelkezésre álló tanulmány azonban állatkísérleten alapul. Egy tanulmány kimutatta, hogy a búzafű csökkentheti az LDL-koleszterint és a triglicerideket, hasonlóan az atorvasztatinhoz, amely egy általános koleszterinszint-csökkentő gyógyszer. Bár az eredmények ígéretesek, humán vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a búzafű valóban befolyásolja-e a koleszterinszintet.

4. Fokozhatja immunrendszer működését és segít a fertőzésekkel szemben
A búzafű fokozza az immunrendszer működését, ez pedig segíthet elhárítani a fertőzéseket és betegségeket. Egy erős immunrendszer segíthet a gyorsabb felépülésben. A búzafűben lévő klorofill antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A bőrön alkalmazva a fertőzések megelőzésével segíthet az égési sérülések és elváltozások kezelésében. Egyes kutatások szerint, a búzafűlé fogyasztása segíthet az antibiotikumokkal szemben rezisztens fertőzések kezelésében.

5. Csökkentheti a vérnyomást
Búzafű fogyasztásával csökkentheti a vérnyomását. A klorofill molekula hasonló a hemoglobinhoz és növeli a vérsejtek számát. Ez segít normalizálni a vérnyomást. Vértisztító és vérkeringést javító hatása lehet.

6. Javíthatja a kognitív funkciókat
A búzafű javíthatja az általános mentális funkciókat és enyhítheti a szorongást. A búzafűnek neuroprotektív tulajdonságai lehetnek, ami azt jelenti, hogy segíthet a kognitív funkciók javításában és csökkentheti az olyan állapotok kockázatát, mint az Alzheimer-kór. Segít megelőzni a memóriavesztést, és javíthatja a kéz-szem koordinációját.

7. Segíthet a cukorbetegségben
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a búzafűlé segíthet a vércukorszint szabályozásában, és segíthet a cukorbetegeknél a vércukorszint ellenőrzés alatt tartásában. Ez részben azért van, mert a búzafűnek vannak olyan vegyületei, amelyeknek az inzulinhoz hasonló hatása van. Csökkenti az ételek glikémiás indexét, ami pozitív hatással van a vércukorszintre. Mivel ezek a vizsgálatokat patkányokon végezték, további kutatásokra van szükség, hogy van-e tényleges kapcsolat a búzafű és a vércukor-kezelés között embereken.

8. Segít az ízületi gyulladásban
A búzafű gyulladáscsökkentő tulajdonságai enyhíthetik az ízületi gyulladás néhány tünetét, például merevséget, fájdalmat és duzzanatot.

Glutén aggodalmak: A búzafű a búzanövény friss hajtása. Ennek ellenére nem tartalmaznak glutént. A glutén a búzanövény magjában él, nem a búzafűben. Ugyanakkor fennáll a keresztszennyeződés veszélye, ezért, ha gluténérzékenység áll fenn, győződjünk meg arról, hogy a vásárolt termék tanúsított gluténmentes termelőtől származik.

Mellékhatások: Bár a búzafű biztonságosnak tekinthető, néhány ember mellékhatásokat jelentett a használata után, különösen nagy adagokban. Enyhe (fejfájás és hányinger) és a súlyosabb allergiás reakciók (csalánkiütés és a torok duzzanata) között változtak.

Tipp: Amikor először kezdjük el a búzafű szedését, kezdjük kis adaggal, és fokozatosan növeljük a bevitelt az ajánlott napi adagig. Ez segít abban, hogy testünk könnyebben alkalmazkodjon a búzafű emésztéséhez.
Egy pohár víz a búzafű bevétele után segíthet csökkenteni a mellékhatások kockázatát.


Ne használjuk a búzafüvet terhesség és szoptatás ideje alatt, illetve, ha allergiások vagyunk a búzára vagy a fűre. Vérbetegség, cöliakia vagy glutén intolerancia, gyógyszeres kezelés és akut betegségek esetén kérjük ki kezelőorvos vagy természetgyógyász véleményét!


Ha tetszett a cikk kérlek oszd meg másokkal is.