Könnyű és gyors ünnepi előétel, mindössze alacsony kalória és szénhidrát tartalommal.

Hozzávalók
12 nagy tojás, keményre főzve és pucolva
¼ csésze sima zsírmentes görög joghurt
2 evőkanál majonéz
2 evőkanál sriracha (chili szósz)
½ teáskanál füstölt paprika és még egy kicsi a díszítéshez
só ízlés szerint

Elkészítés:
Vágjuk félbe a tojásokat, hosszában, és tegyük a sárgáját egy közepes tálba. A sárgáját villával pépesítjük, hozzáadjuk a joghurtot, a majonézt, a srirachát, a füstölt paprikát és a sót, majd simára és krémesre keverjük. Kanalazzuk a tojásfehérjékre (a sárgája helyére) és díszítsük füstölt paprikával. Azonnal tálalhatjuk.

Tipp: variálhatjuk vagy akár adhatunk hozzá apróra vágott szalonnát, fekete borsot, szeletelt érett fekete olajbogyót, korianderlevelet vagy amit szeretnénk


Ha tetszett a cikk, kérlek oszd meg másokkal is!