Kalcium

Ki ne hallott volna már, hogy a kalcium megvédi a csontokat, és hogy egy
pohár tejben rengeteg van belőle, de mit tudunk valójában erről az
alapvető tápanyagról? Sokkal több, mint pusztán a csontok és a fogak
szilárdságának biztosítása.
Tény, hogy testünkben a kalcium nagy
része a csontokban és a fogakban tárolódik. Mivel a csontok rendszeresen
lebomlanak és átalakulnak, a kalcium segít az új csontok felépítésében,
különösen gyermekkorban a növekedés és fejlődés során, de alapvető
fontosságú az idősebb években is, amikor a csontok gyorsabban kezdnek
lebomlani, mint amennyire képesek újjáépülni. Az idősebb csontok
gyengülnek és könnyen törhetnek - ezt az állapotot csontritkulásnak
nevezik.
A kalcium fontos szerepet játszik a test számos egyéb
funkciójában is, ideértve: az idegek és emésztő enzimek optimális
működését, az izom összehúzódást, az erek működését és a véralvadást is.
Korai
tanulmányok azt mutatják, hogy a kalcium csökkentheti a vérnyomást, és a
koleszterin szintet. Ezeket azonban még további vizsgálatokkal kell
megerősíteni.
Mennyi kalciumra van szükségünk?
A kalcium ajánlott napi étkezési adatai:
Kor Férfi Nő
1-3 éves korig 700 mg 700 mg
4-8 éves korig 1000 mg 1000 mg
9-13 éves korig 1300 mg 1300 mg
14-18 éves korig 1300 mg 1300 mg
19-50 éves korig 1000 mg 1000 mg
51-70 éves korig 1000 mg 1200 mg
71 év felett 1200 mg 1200 mg
A
kalcium bevitelének, mint bármely tápanyag esetében, legideálisabb
módja a változatos étrend. Tejtermékek, például tej, sajt és joghurt a
legjobb forrás, de a kalcium megtalálható egyéb ételekben mint például
magvakban (pl.: mandula, napraforgómag), chia magban, fehér babban zöld
leveles zöldségekben (pl.: brokkoli, kel), fügében, lazacban és a
szardíniában is.
☝️ Ha étrend-kiegészítőként fogyasztjuk a kalcium
felszívódásának maximalizálása érdekében D vitaminnal együtt, egyszerre
legfeljebb 500 mg-ot fogyasszunk. Táplálékkiegészítők szedésekor a kávé
és szénsavas üdítők illetve a magas sótartalmú ételek fogyasztása
zavarhatja a kalcium felszívódását. A kalcium-citrát könnyen emészthető
és nagyon jól szívódik fel, ugyanis a felszívódás nem függ a
kémhatástól. Szerves só formájában kapható (pl: kalcium laktát,
glukonát, foszfát vagy egyéb) felszívódása jobb a karbonát-sóénál, és
kevésbé okoznak gyomor-bél panaszokat is. Kalcium-karbonát szintén jól
felszívódik, bár felszívódása pH-függő, és néhány embernél
gyomor-bélrendszeri tüneteket és székrekedést okozhat. Bár ritkán okoz
mellékhatásokat, de a következők lehetnek: székrekedés, gázok vagy
puffadás és a vesekő kockázata, ezért kerüljük a túl sok bevitelt.
‼️
A kalcium csökkentheti egyes gyógyszerek felszívódását is, ideértve az
osteoporosis (csontritkulás) gyógyszereket, pajzsmirigy gyógyszereket és
egyes antibiotikumokat. A kalcium- és D vitamin-kiegészítők tiazid
tartalmú vízhajtókkal történő együttes használata növelheti a vesekő
kialakulásának esélyét. Akut betegségek, szívelégtelenség, vesekőre
hajlamosság, vese probléma vagy gyógyszer szedése esetén kérdezzük ki
kezelő orvosunk véleményét!
Nézz körbe áruházunkban!



Írj hozzá véleményt