Ez egy könnyű zabpelyhes banán kenyér recept, amit az egész család imádni fog! Egészséges összetevőkkel van tele, mint a banán és a zab, gluténmentes, lisztmentes és nagyon könnyen elkészíthető, nincs szükség turmixgépre - csak egy tál és egy villa kell.
Fogyaszthatjuk kávéval vagy teával reggelinek, de akár desszertnek is elkészíthetjük.


Hozzávalók:
• 2 régi banán pépesítve
• 2 tojás
• 1 csésze zab
• 1 evőkanál joghurt
• 2 evőkanál vaj
• 1 evőkanál mandulavaj
• 1 evőkanál kókuszliszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál vanília


Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. A banánt pépesítsük, adjuk hozzá a nedves hozzávalókat és keverjük össze. Ezután tegyük hozzá a száraz összetevőket és keverjük össze újra. Tegyük a keveréket egy tepsibe, és tegyük rá a zabot. Adhatunk hozzá néhány dió vagy csokoládé darabot is ízlés szerint. Süssük 180 ° C-os hőmérsékleten kb. 30 percig, vagy végezzünk tűpróbát. Hűtsük le, szeleteljük és már élvezhetjük is!


Opciók
• Adjunk hozzá néhányat kedvenc finomságainkból például diót, szárított gyümölcsöt, csokoládé töretet.
• Fahéjat is tehetünk hozzá, ha szeretjük!
• Tejtermék-mentes megoldás esetén elhagyhatjuk a joghurtot és használhatunk mandulatejet vagy növényi joghurtot
• Ez a banánkenyér recept kb. 2-3 adagnak felel meg.

Jó étvágyat!


Ha tetszett a cikk, kérlek oszd meg másokkal is!