Az anyagcsere fokozása a súlyfigyelő diéta szent grálja, de az, hogy a test mennyire gyorsan éget kalóriát több dologtól függ. Néhány ember örökli a gyors anyagcserét és a férfiak hajlamosabbak több kalóriát égetni, mint a nők, még pihenés közben is. A legtöbb embernél az anyagcsere folyamatosan lelassul 40 éves kor felett. Bár az életkoron, a nemünkön vagy a genetikán nem tudunk változtatni, vannak más módszerek is az anyagcsere javítására.


Íme 10 tipp:



  1. Fűszerezzük meg ételeinket: A fűszeres ételek természetes vegyszereket tartalmaznak, amelyek ösztönözhetik anyagcsere fokozását. Például fekete borssal, kurkumával, fahéjjal, gyömbérrel, egy evőkanál apróra vágott vörös vagy zöld chili paprikával fűszerezett ételeinkkel javíthatjuk az anyagcserét.

  2. Falatozzunk okosan: A gyakori étkezés segíthet a fogyásban. Ha nagy tál ételeket eszünk több órás kihagyásokkal, akkor az anyagcsere étkezés közben lelassul. Ha 3-4 óránként kisebb adagot fogyasztunk az anyagcsere megindul, így egy nap alatt több kalóriát éget el. Számos tanulmány kimutatta azt is, hogy azok az emberek, akik rendszeresen tízóraiznak és uzsonnáznak, azok kevesebbet esznek főétkezés közben, így javul az anyagcseréjük.

  3. Emeljük a fehérje bevitelt: A szervezet sokkal több kalóriát éget ha több fehérjét fogyasztunk, szemben a zsíros vagy szénhidrát dús ételekkel. A kiegyensúlyozott étrend részeként egyes szénhidrátok helyettesítése sovány, fehérjében gazdag ételekkel, segít fokozni az anyagcserét étkezés közben. Jó fehérjeforrások a sovány marhahús, pulyka, hal, csirkehús, tofu, diófélék, bab, tojás és alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

  4. Kerüljük az úgynevezett crash-diétákat: Crash-diéták - azok, amelyeknél kevesebb mint 1200 (nők esetében) vagy 1800 (férfiak esetében) napi kalóriát eszünk – nem a legjobb módszer az anyagcsere felgyorsítására. Noha ez az étrend segíthet a fogyásban, sajnos ez a helyes táplálkozás rovására történik, ami ráadásul visszaüt, mivel elveszíthetjük az izomzatot, ami viszont lassítja az anyagcserét. A végeredmény az lesz, hogy a test kevesebb kalóriát éget és gyorsabban hízik fel, mint a diéta előtt.

  5. Kortyolgassunk egy kis fekete kávét: Napi 1-2 csésze kávé növeli energia szintet és a koncentráció képességet. Mérsékelten fogyasztva a kávé egyik előnye az anyagcsere rövid távú fokozása lehet. A koffein segíthet kevésbé fáradtnak érezni magunkat, sőt növelheti az állóképességet edzés közben.

  6. Fogyasszunk zöld teát: A zöld tea vagy az oolong tea fogyasztása a koffein és a katekin (erős antioxidáns) tartalma miatt, bizonyítottan felgyorsítják az anyagcserét néhány órára. A kutatások szerint, napi 2-4 csésze tea fogyasztásával a test 17% -kal több kalóriát égethet el rövid, mérsékelten intenzív testmozgás közben.

  7. Energia italok: Az energiaitalok egyes összetevői fokozzák az anyagcserét. Tele vannak koffeinnel, ami növeli a test energiafelhasználását. Az ezekben az italokban található taurin felgyorsíthatja anyagcserét és segíthet a zsírégetésben. DE! ezeknek az italoknak a használata olyan problémákat okozhat, mint például magas vérnyomás, szorongás és alvás zavarok. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia nem ajánlja őket gyermekeknek és tizenéveseknek.

  8. Tankoljuk fel vízzel a szervezetünket: A testnek vízre van szüksége a kalóriák feldolgozásához. Ha enyhén kiszárad a test, az anyagcsere lelassulhat. Egy vizsgálatban azok a felnőttek, akik naponta legalább nyolc pohár vizet ittak, több kalóriát égettek el, mint azok, akik csak négyet ittak. A hidratálás fenntartása érdekében minden étkezés előtt igyunk egy pohár vizet vagy más édesítetlen italt. Snack-ként friss gyümölcsöket (pl.: dinnye, gránátalma, alma, papaya, citrusok) és zöldségeket (pl.: brokkoli, zeller, spenót, káposzta, uborka) fogyasszunk, amelyek természetes vizet tartalmaznak.

  9. Fokozzuk az edzést: Az aerobik testmozgás nem építi fel az izmokat, de felgyorsíthatja anyagcseréjét az edzés utáni órákban. A magas intenzitású testmozgás nagyobb, hosszabb ideig növeli a nyugalmi anyagcserét, mint az alacsony vagy közepes intenzitású edzések. A jobb eredmény elérése érdekében próbáljunk ki egy intenzívebb órát az edzőteremben, vagy a rendszeres séta során építsünk be rövid kocogási gyakorlatokat.

  10. Építsünk izmot: A test folyamatosan kalóriát éget, még akkor is, ha nem csinálunk semmit. Ez a nyugalmi anyagcsere-sebesség sokkal magasabb a több izomzattal rendelkező embereknél. Minden egyes izom fél kilónként naponta kb. 6 kalóriát használ fel, hogy fenntartsa magát, míg minden egyes zsír ugyanennyi tömegnél naponta csak 2 kalóriát éget el. Ez a kis különbség idővel összeadódhat. Egy erősítő edzés után az egész testben aktiválódnak az izmok, ezáltal növelve az átlagos napi anyagcserét.




A helyes étrend és a rendszeres testmozgás elengedhetetlen az egészségünk megőrzéséhez! Gyógyszeres kezelés, akut betegség esetén, illetve terhesség és szoptatás ideje alatt kérjük ki szakember vagy kezelő orvosuk véleményét!