Bizonyos ételek csodálatos hatással lehetnek az agyra, beleértve a memóriáért felelős részeket (az amygdala, a hippocampus, a kisagy és a prefrontális kéreg).


Hogyan táplálja az étel az emlékezetet
Minden a vitaminokon, antioxidánsokon és aminosavakon múlik, amelyek szabályozzák a vér áramlását és védenek a méreganyagok ellen.


7 memóriát támogató étel amit érdemes beépíteni étrendünkbe


1. Dió
A vizsgálatok szerint, a dió nagy mennyiségben tartalmaz alfa-linolénsavat (ALA). Az ALA egy omega-3 zsírsav, amely közvetlenül kapcsolódik az agy egészségéhez. Ennek eredményeként a kutatók most úgy vélik, hogy napi egy marék dió elfogyasztása lelassíthatja vagy megakadályozhatja az Alzheimer-kór előrehaladását.


2. Brokkoli
A tápanyagok és antioxidánsok mellett, a brokkoli tele van K-vitaminnal - amelyről ismert, hogy fokozza a kognitív funkciókat. Magas a glükozinolátok tartalma (kéntartalmú szerves vegyület), amelyek lassíthatják az acetilkolin lebontását. Ez a neurotranszmitter felelős a memória frissen tartásáért. Mivel alacsony kalória tartalmú, érdemes gyakran fogyasztani.


3. Hal
A Harvard Egyetem szakértői azt javasolják, hogy hetente kétszer fogyasszunk halat. Az olyan zsíros halak, mint a tonhalkonzerv vagy a lazac, tele vannak egészséges zsírokkal és az összes fontos Omega-3 zsírsavval. Ezek egyike a DHA, amely csökkentheti az életkorral összefüggő memóriavesztés kockázatát.


4. Kurkuma
A kurkuma egy erős gyulladáscsökkentő, amely magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, a kurkumin vegyülettel együtt. A kurkumin egy másik természetes összetevő, amely elősegítheti az Alzheimer-kór progressziójának lassítását azáltal, hogy eltávolítja a káros amiloid plakkok felhalmozódását. A megelőzést leszámítva a kutatások azt is megállapították, hogy a kurkuma növelheti a memóriát.


5. Étcsokoládé
Rostokban és antioxidánsokban gazdag. A kaliforniai Loma Linda Egyetem 2018-as tanulmánya szerint, hogy a mértékletes étcsoki fogyasztása megnövelheti az agy gamma frekvenciáját. Ezek a gamma hullámok felelősek agyunk legbonyolultabb folyamataiért, beleértve az emlékek felidézését is.


6. Spenót
Rengeteg bizonyíték utal arra, hogy a leveles zöldségfélék az emlékezettel is jót tehetnek. A spenót amellett, hogy magas a K-vitamin tartalma, a kutatások szerint, a benne található antioxidánsok képesek megakadályozni a szabad gyököket. Ezek olyan méreganyagok, amelyek hozzájárulnak az Alzheimer-kór kialakulásához és a csökkent agyműködéshez.


7. Narancs
A memória megőrzése nem csak a K-vitamin feladata. A C-vitamin szintén létfontosságú szerepet játszik benne. Miben található magas C-vitamin? Természetesen az egyik legjobb forrás a narancs. A listán szereplő számos ételhez hasonlóan a narancs is nélkülözhetetlen a korábban említett szabad gyökök elleni küzdelemben. A napi 1-2 narancs megakadályozhatja a mentális hanyatlást.


Számos étel segíthet az agy egészségének megőrzésében. Bizonyos ételek, például a listán szereplő gyümölcsök és zöldségek, valamint a tea és a kávé antioxidánsokkal rendelkeznek, amelyek segítenek megvédeni az agyat a károsodásoktól. A dió és a tojás olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek támogatják az emlékezetet és az agy fejlődését.


Akut betegség, gyógyszer szedése és terhesség esetén kérdezzük ki kezelőorvosunk vagy természetgyógyász véleményét!