Növénytan

Népies neve: albertlevél, bürbétfa, illatfa, szagos levélEzt a gyógynövényt évszázadok óta használják gyógyászati célra, valamint ételek ízesítésére. Húsok, levesek és pörköltek je..

Mindenki ismeri ezt a közmondást: „Napi egy alma, az orvost távol tartja!”Az alma az emberi történelem kezdete óta része az emberi életnek. A nagy vörös gyümölcsök ábrázolása a kla..

Peru központjában, az Andok-hegység magas fennsíkján nő, a keresztesvirágúak közé tartozó növény, közeli rokonai többek között a kelkáposzta, kínai kel, karfiol, brokkoli, karórépa..

A búzafű a búzanövény, a Triticum aestivum frissen kihajtott fiatal füve. Európa és az Egyesült Államok mérsékelt égövi területein növekszik. A levelek nehezen emészthetőek, ezért ..

A hibiszkusz növények nagy, színes virágaikról ismertek. Ezek a virágok dekoratív kiegészítői lehetnek egy otthonnak vagy kertnek, de gyógyászati  célokra is alkalmazzák. A hibiszk..

Örökzöld törpe cserje ami a száraz mediterrán régióban honos. A növény eléri az 30-90 cm magasságot. A szürke-zöld levelek tojásdad-lándzsás-elliptikus alakúak, hosszúságuk 1-3 c..

A manuka méz antibakteriális és nyugtató tulajdonságai az utóbbi években kerültek igazán napvilágra. A nagy tiszteletnek örvendő manuka méz azért különleges, mert olyan méhek ké..

A sütőtök nem csak a Halloween díszes kiegészítője, hanem egy rendkívül tápláló étel! A tök botanikus szemszögből nézve gyümölcs, de mivel a sütőtök kulináris szempontból kevésbé..

A leveles zöldségek közül a spenót az egyik legsokoldalúbb. Turmixokba, salátákba, párolva vagy dinsztelve széleskörűen felhasználható. A Food & Function folyóiratban megjelent ..

A galagonya (Crataegus nemzetség), más néven tüskés alma, tövises cserjék vagy kis fák nemzetsége a rózsafélék (Rosaceae) családjában, az északi mérsékelt övezetben honos. Számos t..

Az Echinacea vagy Kasvirág egy olyan gyógynövény, amely az Amerikai Egyesült Államok Sziklás-hegységétől keletre eső területeken őshonos, de a nyugati államokban, valamint Kanadá..

Citromfű kisállatainknak is hasznos gyógynövény. A Melissa officinalis néven is ismert citromfű olyan citromillatú növény, amelytől a legtöbb rovar (a méhek kivételével) általába..